: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Ica Perú
500 gramos de papa seca tostada
1000 gramos de carne de gallina
100 gramos de maní tostado y molido
2 clavos de olor molidos
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: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
2 pastillas de caldo de carne
8 tazas de agua
100 gramos de jamón picadito
4 cucharadas de arroz
2 papas blancas medianas, pe ... Ver más »
: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Perú
12 caiguas
250 gramos de carne molida
200 gramos de cebolla
50 gramos de pasas
6 panes
6 aceitunas
3 huevos duros
1/2 taza ... Ver más »
: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
un kilo de paiche seco salado
diez maduros sancochados
sal y pimienta al gusto
un cuarto de tasa de aceite
una cebolla grande
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: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
300 gramos de ollucos
300 gramos de charqui
4 dientes de ajo molidos
1 cebolla
3 cucharadas de ají amarillo
aceite
orég ... Ver más »
: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Cajamarca Perú
2 kilos de cerdo trozados (de preferencia las costillas)
2 kilos de papas sancochadas
2 kilos de choclos sancochados (ó mote) ... Ver más »
: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Junín Perú
• frijoles
• morón
• charqui
• carán (piel de cerdo)
• habas
• maíz
• chochoca
• cebada pelada
• ajos ... Ver más »
: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
medio kilo de tallarín chino al huevo
media col china cortada a la pluma en tiras finas
un pimiento rojo cortado en tiras finas ... Ver más »
: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Ancash Perú
4 cuyes
12 dientes de ajo
sal
pimienta
comino
4 papas
4 ajíes amarillos
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de ají panca ... Ver más »